Importância dos fungos
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IMPORTÂNCIA DOS FUNGOS
Os fungos são heterotróficos, obtém seu alimento a partir de matéria orgânica, sendo decompositores ou parasitas de seres vivos os quais lhe servem de alimentos. Os fungos saprófitas decompõe resíduos completos de plantas e animais, transformando-os em formas químicas mais simples, que retornam ao solo tornando o solo mais fértil (fertilizantes, humos), mas o crescimento dos saprofitos também podem causar prejuízo, causando o apodrecimento de matérias utilizados pelo homem: - madeira, - tecidos, - alimentos e outros artigos.
Os fungos são, também, importantes na fermentação industrial, são utilizados para: - Fabricação da cerveja, - Fabricação do vinho, - Produção de antibióticos (penicilina), - Produção de vitaminas e de ácidos orgânicos (ác. cítrico)
A fabricação de pães e o amadurecimento de queijos também dependem da atividade saprofítica dos fungos.
Como parasitas, os fungos causam doenças vegetais, humanas e animais, embora a maior parte das micoses seja menos severa que as produzidas por bactérias (bacterioses) ou vírus (viroses).
- Classificação dos fungos
- Importância dos fungos
- Metabolismo dos fungos
--Consulteme 21h01min de 29 de Junho de 2008 (UTC)
